Targovichté est située sur les deux rives de la rivière de Vrana, affluent du fleuve de la Kamtchia, au pied de la montagne de Preslav. La ville est fondée au XVI siècle. L’artisanat y prend une grande envergure à l’époque de la Renaissance, impliquant à son tour une impulsion au négoce. Aussi devient-elle, l’ancienne Eski Djoumaya, une grande foire traditionnelle où l’on expose des marchandises Ouest-européennes. L’ancienne appellation est formée des mots turcs "eski" - vieux et “djoumaya” - “vendredi”. Animée par un esprit oriental, la cité tire sa gloire de ses foires annuelles du printemps, de même que de ses tournois de lutte et de ses concours hippiques Cependant ces caractéristiques urbaines provoquent un changement de nom qui, à partir de 1934 est celui de Targovichté (la cité du commerce).

Un témoignage précieux de l’éclat des temps anciens apporte le dit quartier du Varoche qui compte 34 monuments de l’architecture et parmi lesquels il faut citer l’école "Svéti Sedmotchisiénitsi" (Les sept disciples de Cyrille et Méthode), la Maison de Svechtarov, la Maison de Zachari, la Maison de Hadji Anguel qui habite, d’ailleurs, l’exposition ethnographique. Aux environs de la ville on peut admirer le relief rupestre du Cheval qui est de formation naturelle, la grotte de Dervente connue pour ses stalactites et ses stalagmites, de même que la chute d’eau de 12 m de haut qui prend sa source dans une grotte karstique près du village de Prolase.

Des fouilles archéologiques ont mis au jour, toujours dans les environs de la ville, des vestiges d’habitations et de nécropoles remontant à l’Antiquité et au Moyen âge.
La ville développe de nos jours la construction de machines, l’industrie alimentaire, l’industrie du bois et des meubles. Et à ne pas négliger: le Chardonnet et le Muscat de Targovichté sont des vins de haute qualité.