Город Тырговище раскинулся по обеим сторонам реки Врана, притока реки Камчия, до северных склонов Преславской горы. Город возник в XVI в. В эпоху Возрождения здесь развивалось множество ремесел, что способствовало развитию торговли. Географическое расположение города в сочетании с процветающей торговлей благоприятствовало обособлению Ески Джумая как торгового центра, где предлагались товары из развитых стран Западной Европы, России и Средиземноморья. Старое имя города состоит из турецких слов "ески" (старый) и "джумая" (пятница).

Восточный по своему духу город был известен своими ежегодными весенними ярмарками, во время которых купцы и приезжие забавлялись турнирами по борьбе и лошадиными скачками. Чтобы сохранить торговые и ярмарочные традиции города, в 1934году его имя было заменено названием Тырговище (торжище). Свидетельством красоты старого города является квартал "Варош", в котором сохраняются 34 памятника архитектуры. Среди них школа "Св. Седмочисленники", дома Свештарова, Захариева и дом Хаджиангелова, в котором разместились экспозиции Этнографического музея.

Рядом с городом находятся уникальное скальное образование "Лошадь", Дервентская пещера с сталактитами и сталагмитами, водопад села Пролаз, где вода, берет свое начало из карстовой пещеры и падает с высоты 12 метров.
В окрестностях города были найдены остатки поселений и некрополей эпохи Античности и Средневековья.
В наше время в городе развито станкостроение, пищевая промышленность, деревообработка и производство мебели. Мировой известностью пользуются вина Шардоне и Мускат региона Тырговище.